GUATEMALA FINCA GASCON

Noten: Lebkuchen, Zimt, Rosinen, Schokolade

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Preis: € 17,90 Stückpreis: € 71,60/kg
BESCHREIBUNG

2023 war unser Röstmeister Lan zusammen mit unserem Geschäftsführer Christoph auf der Finca Gascon in Guatemala zu Besuch. Diesen Single Origin hatten sie am Rückweg im Gepäck.: Noten von reifer Grapefruit und Pomelo paaren sich mit Süße von Kakao. Die Aufbereitung der Bohnen ist „Natural Anerobic“.

Herkunft
Est-Nusa Tenggara, Guatemala
Anbauhöhe
1.808 - 2.128 m
Varietät
Caturra, Catuai
Aufbereitung
Anaerobic Honey
ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG
SiebträgerSchraubkanneVollautomat

KAFFEE-KNOW-HOW:
PAULS WORKSHOPS